A composition for restoring and maintaining gastrointestinal health comprises 40-60% by weight of an immunoglobulin composition comprising concentrated immunologically active immunoglobulins and 40-60% by weight of soluble dietary fiber selected from inulin, fructo-oligosaccharides, pectin, guar gum, and mixtures thereof. The immunoglobulin and fiber-containing composition can optionally contain one or more of a beneficial human intestinal microorganism, components of a non-immune natural defense system, an iron-sequestering molecule, and gluconic acid. Preferred beneficial human intestinal microorganisms include lactobacilli and bifidobacteria. The immunologically active immunoglobulins are preferably purified from bovine milk, milk products, or whey. Methods of use are also described.

Una composición para restaurar y mantener salud gastrointestinal abarca 40-60% en peso de una composición de la inmunoglobulina que abarca inmunológico concentradas las inmunoglobulinas activas y 40-60% en peso de la fibra dietética soluble seleccionada de la inulina, de los fructo-fructo-oligosaccharides, de la pectina, de la goma del guar, y de las mezclas de eso. La inmunoglobulina y la composición el fibra-contener pueden contener opcionalmente uno o más de un microorganismo intestinal humano beneficioso, de componentes de un sistema de defensa natural no-inmune, de una molécula de hierro-secuestro, y de ácido glucónico. Los microorganismos intestinales humanos beneficiosos preferidos incluyen lactobacilos y bifidobacteria. Las inmunoglobulinas inmunológico activas se purifican preferiblemente de la leche de bóvidos, de los productos lácteos, o del suero. Los métodos de uso también se describen.