The invention provides a process for preparing a plurality of modified milk growth factors which process includes: providing a milk product extract including a plurality of milk growth factors having basic to approximately neutral isoelectric points and a source of acid; subjecting the milk product extract to transient acidification utilising the acid source; and isolating a plurality of modified milk growth factors from the transiently acidified milk product extract. Also provided are growth promoting compositions, cell culture compositions, and pharmaceutical or veterinary compositions for the treatment of surface wounds, gastrointestinal injuries, diseases or ulcers, each including a plurality of modified milk growth factors having isoelectric points above approximately 6.0 and molecular weights in the range of approximately 5000 to 30.000, the milk growth factors being modified by transient acidification.

De uitvinding verstrekt een proces om een meerderheid van de gewijzigde factoren van de melkgroei voor te bereiden die het proces omvat: verstrekkend een zuivelproductuittreksel met inbegrip van een meerderheid van de factoren die van de melkgroei basis aan ongeveer neutrale isoelectric punten en een bron van zuur hebben; het onderwerpen van het zuivelproductuittreksel aan voorbijgaande verzuring die de zure bron gebruikt; en isolerend een meerderheid van de gewijzigde factoren van de melkgroei van het vluchtig verzuurde zuivelproductuittreksel. Op voorwaarde dat ook de groei bevorderend samenstellingen, de samenstellingen van de celcultuur, en farmaceutische of veterinaire samenstellingen voor de behandeling van oppervlaktewonden, gastro-intestinale verwondingen, ziekten of zweren zijn, elk met inbegrip van een meerderheid van de gewijzigde factoren die van de melkgroei isoelectric punten boven ongeveer 6,0 en moleculegewichten in de waaier van ongeveer 5000 hebben tot 30.000, de factoren die van de melkgroei door voorbijgaande verzuring worden gewijzigd.