A portable electrical appliance or hand-held blender for processing food. According to the invention, the appliance comprises a case having a handle, the case including an electric motor rotating a first end of a shaft included in a fixed tube, a tool being secured to the shaft, and wherein a removable endpiece secured to the tool is mounted on the second end of the tube. The blender is applicable particularly to catering.

Un apparecchio elettrico portatile o un miscelatore tenuto in mano per trasformare alimento. Secondo l'invenzione, l'apparecchio contiene un caso che ha una maniglia, il caso compreso un motore elettrico che ruota una prima estremità di un albero incluso in un tubo fisso, un attrezzo che è fissato all'albero ed in cui un endpiece smontabile assicurato all'attrezzo è montato sulla seconda estremità del tubo. Il miscelatore è applicabile specialmente ad approvvigionamento.