An improved contact toaster for heating bagels, muffins and other food items features a housing containing a toasting chamber with an inlet and an outlet. The toasting chamber contains a pair of conveyor belts with a removable platen positioned between them. Two auxiliary heaters are positioned so that they heat both the platen and the conveyor belts. A pair of tensioners engage the conveyor belts so that pathways between the conveyor belts and platen taper inward to a minimum thickness and then expand outward again. As a result, food items moving through the pathways via the conveyor belts are toasted on both surfaces and also absorb heat from both the platen and the conveyor belt surfaces as they are compressed and released. The platen may be diamond shaped to increase the rate and degree of compression and release and removable so that thicker food items may be accommodated. The platen may contain upper and lower heating elements that may be individually controlled to provide greater heat in the region of maximum compression of the food item.

Una tostadora mejorada del contacto para los panecillos de la calefacción, los molletes y otros artículos del alimento ofrece una cubierta que contiene un compartimiento el tostar con una entrada y un enchufe. El compartimiento el tostar contiene un par de las bandas transportadoras con un cristal de exposición desprendible colocado entre ellas. Se colocan dos calentadores auxiliares de modo que calienten el cristal de exposición y las bandas transportadoras. Un par de tensores contrata las bandas transportadoras de modo que los caminos entre las bandas transportadoras y el cristal de exposición afilen hacia adentro a un grueso mínimo y después se amplíen hacia fuera otra vez. Consecuentemente, los artículos del alimento que se mueven con los caminos vía las bandas transportadoras se tuestan en ambas superficies y también absorben calor del cristal de exposición y de las superficies de la banda transportadora mientras que se comprimen y se lanzan. El cristal de exposición puede ser diamante formado para aumentar el índice y el grado de compresión y para lanzar y desprendible para poder acomodar artículos más gruesos del alimento. El cristal de exposición puede contener los elementos de calefacción superiores y más bajos que se pueden controlar individualmente para proporcionar mayor calor en la región de la compresión máxima del artículo del alimento.