A method of manufacturing an oxidation-protected Vitamin C product is disclosed, said method comprising dissolving ascorbic acid crystals in water, expelling free oxygen from the water, mixing the solution with a gel-forming agent, introducing the gel into a deformable tube and sealing the tube in an air-tight manner.

Um método de manufaturar um produto oxidação-protegido da vitamina C é divulgado, método dito que compreende cristais dissolvendo-se do ácido ascorbic na água, expelindo o oxigênio livre da água, misturando a solução com um agente gel-forming, introduzindo o gel em um tubo deformable e selando o tubo em uma maneira hermética.