The present invention is directed to solid matrix nutritionals designed for
the person with diabetes. The carbohydrate system of this invention
utilizes a source of fructose in combination with at least one
nonabsorbent carbohydrate to achieve the same effect of prior art complex
multi-component carbohydrate systems. This carbohydrate system has the
added benefits of tasting good and can be incorporated into solid matrix
nutritionals. The solid matrix nutritionals may also include a source of
dietary fiber and a source of indigestible oligosaccharides. The solid
matrix nutritionals may be administered to a diabetic in the form of
cereal, bread, cookies, muffins, bagels, biscuits, crackers and bars.
Particularly, the present invention is directed to a nutritional bar
designed for the person with diabetes which incorporates the carbohydrate
system. The present invention is also directed to a method of delivering
nutrients to a person with diabetes by feeding the solid matrix
nutritionals which incorporates the carbohydrate system.
A invenção atual é dirigida aos nutritionals contínuos da matriz projetados para a pessoa com diabetes. O sistema do hidrato de carbono desta invenção utiliza uma fonte do fructose em combinação com ao menos um hidrato de carbono não absorvente para conseguir o mesmo efeito de sistemas multi-component complexos do hidrato de carbono da arte prévia. Este sistema do hidrato de carbono tem os benefícios adicionados do gosto bons e pode ser incorporado em nutritionals contínuos da matriz. Os nutritionals contínuos da matriz podem também incluir uma fonte da fibra dietética e uma fonte de oligosaccharides indigestible. Os nutritionals contínuos da matriz podem ser administrados a um diabetic no formulário do cereal, do pão, dos bolinhos, dos muffins, dos bagels, dos biscoitos, dos biscoitos e das barras. Particularmente, a invenção atual é dirigida a uma barra nutritiva projetada para a pessoa com diabetes que incorpora o sistema do hidrato de carbono. A invenção atual é dirigida também a um método de entregar nutrientes a uma pessoa com diabetes alimentando os nutritionals contínuos da matriz que incorpora o sistema do hidrato de carbono.
