A process for manufacturing a composite consumable product by double extrusion, wherein a liquid or pasty consumable substance is prepared in a first section of a twin-screw extruder, a plasticizable consumable substance is cooked-extruded in a second section of the twin-screw extruder, wherein the first and second sections are separated dynamically, to provide at least one strand of a cooked-extruded mass that is cut into pieces. The liquid or pasty consumable substance is added to the cooked-extruded mass to provide pieces of a composite consumable product.

Un procédé pour fabriquer un produit consommable composé par la double extrusion, où un liquide ou une substance consommable pâteuse est préparé dans une première section d'une extrudeuse de jumeau-vis, une substance consommable plasticizable faire cuire-est expulsé dans une deuxième section de l'extrudeuse de jumeau-vis, où les premières et deuxièmes sections sont séparées dynamiquement, pour fournir au moins une rive d'une masse faire cuire-expulsée qui est coupée en morceaux. Le liquide ou la substance consommable pâteuse est ajouté à la masse faire cuire-expulsée pour fournir des morceaux d'un produit consommable composé.