Compositions containing human milk proteins, including the so-called host resistance factors of human milk, prepared by chemically synthesizing the human milk proteins or by genetic engineering techniques for producing recombinant human milk proteins, are useful for supplementing or enhancing the diet of infants, particularly very-low-birth-weight infants. The human milk proteins include the host resistance factors (HRF) found in human milk, such as lactoferrin (LF), lactoperoxidase (LP), lysozyme (LZ), immunoglobulin-A (IgA), alpha-lactalbumin, alpha, beta, kappa-caseins, and others. The compositions may also include components other than the human milk proteins useful for improved infant nutrition. In the utilization of the compositions of this invention, the compositions would be administered to an infant in at least an amount that the infant would receive if fed substantially only fresh human milk. Also, the proportions of the human milk proteins would preferably be present in the compositions in about the proportions these proteins are found in human milk.

Las composiciones que contienen las proteínas de leche humanas, incluyendo los factores supuestos de la resistencia del anfitrión de la leche humana, preparados químicamente sintetizando las proteínas de leche humanas o por las técnicas de la ingeniería genética para producir las proteínas de leche humanas recombinant, son útiles para suplir o realzar la dieta de los infantes, particularmente infantes del muy-bajo-nacimiento-peso. Las proteínas de leche humanas incluyen los factores de la resistencia del anfitrión (HRF) encontrados en leche humana, tal como lactoferrin (LF), el lactoperoxidase (LP), el lysozyme (LZ), la inmunoglobulina-Uno (IgA), el alfa-alpha-lactalbumin, la alfa, beta, las kappa-casei'nas, y otras. Las composiciones pueden también incluir componentes con excepción de las proteínas de leche humanas útiles para la nutrición infantil mejorada. En la utilización de las composiciones de esta invención, las composiciones serían administradas a un infante en por lo menos una cantidad que el infante recibiría si leche humana fresca del fed substancialmente solamente. También, las proporciones de las proteínas de leche humanas estarían preferiblemente presentes en las composiciones en alrededor las proporciones que estas proteínas se encuentran en leche humana.