A commercial and institutional kitchen retrofit system for 1. the automatic
daily cleaning of commercial kitchen exhaust hoods and flues, 2. a low
pressure, low volume, recirculating cleaning system designed for the
removal of oily residue from hard surfaces and the accelerated
bioremediation of the resulting collective hydrocarbon waste, 3. the
collection and elimination of roof-top grease accumulations, 4. the
systematic on site incubation and enhanced propagation of cultured,
hydrocarbon specific, bacterial microorganisms in an automatically mixed
aqueous solution containing PH neutral oxidizers and hydrocarbon base
emulsifiers altogether, producing a regenerative, recyclable cleaning
solution specifically developed for use in 5. and the automatic daily
introduction of an oxygen enriched, microbe charged solution into kitchen
drain lines, thereby reducing the stoppage of drains caused by the
solidification of grease and ultimately promoting the biodigestation and
reduction of accumulated grease in the main grease trap integral to the
sewer system.
Un sistema commerciale ed istituzionale di modifica della cucina per 1. la pulizia quotidiana automatica dei cappucci dello scarico della cucina e dei condotti di scarico commerciali, 2. una pressione bassa, un volume basso, ricircolante il sistema di pulizia progettato per la rimozione di residuo oleoso dalle superfici dure ed il bioremediation accelerato dello spreco collettivo risultante dell'idrocarburo, i 3. l'accumulazione e l'eliminazione del tetto ungono le accumulazioni, i 4. il sistematico su incubazione del luogo e una propagazione aumentata dei microorganismi specifici e batterici dell'idrocarburo e coltivata in una soluzione acquosa automaticamente mescolata che contiene i oxidizers neutri di pH e gli emulsionanti bassi dell'idrocarburo complessivamente, producendo una soluzione rigeneratrice e riciclabile di pulizia specificamente sviluppata per uso in 5. e l'introduzione quotidiana automatica di una soluzione arricchita e microbo caricata dell'ossigeno nelle linee di scolo della cucina, quindi riducenti l'interruzione degli scoli causati tramite la solidificazione di grasso ed infine promuoventi il biodigestation e la riduzione di grasso accumulato dell'integrale principale della presa del grasso al sistema di fognatura.
