Oils containing a triacylglycerol polyol ester and a non-glycerol polyol ester are described, as well as methods of making such oils. Methods for improving lubrication properties of a vegetable oil also are described.

Масла содержа эстер полиола triacylglycerol и эстер полиола нон-gliqerola описаны, также,как методы делать такие масла. Методы для улучшать свойства смазки овощного масла также описаны.