A process for preparing 2-amino malonic acid derivatives of formula (1): ##STR1## wherein A is linear or branched chain alkylene having from 1 to 10 carbon atoms, R.sup.1 is linear or branched chain alkyl having from 2 to 20 carbon atoms, R.sup.2 and R.sup.3 are the same or different, and are lower alkyl or aralkyl, and R.sup.4 is a protecting group, which process comprises the steps of reducing a compound of formula (6): ##STR2## wherein A is linear or branched chain alkylene having from 1 to 10 carbon atoms, R.sup.1 is linear or branched chain alkyl having from 2 to 20 carbon atoms, R.sup.2 and R.sup.3 are the same or different, and are lower alkyl or aralkyl, and R.sup.4 is a protecting group.

Un procédé pour préparer les dérivés 2-amino acides maloniques de la formule (1) : ## du ## STR1 où A est alkylène à chaînes linéaire ou embranchée ayant de 1 à 10 atomes de carbone, R.sup.1 est linéaire ou l'alkyl à chaînes embranché ayant de 2 à 20 atomes de carbone, R.sup.2 et R.sup.3 sont le même ou différent, et sont alkyl ou aralkyl inférieur, et R.sup.4 est un groupe protecteur, que le processus comporte les étapes de réduire un composé de la formule (6) : ## du ## STR2 où A est alkylène à chaînes linéaire ou embranchée ayant de 1 à 10 atomes de carbone, R.sup.1 est linéaire ou l'alkyl à chaînes embranché ayant de 2 à 20 atomes de carbone, R.sup.2 et R.sup.3 sont le même ou différent, et sont alkyl ou aralkyl inférieur, et R.sup.4 est un groupe protecteur.