An espresso coffee maker is provided with a heat exchanger, a coffee dispenser unit and a water supply system in conjunction with the heat exchanger for supplying heated water to the coffee dispenser unit. The water supply system feeds cold water to the heat exchanger and heated water is delivered to the dispenser unit. A heated water return pipe is connected to the heat exchanger from the dispenser unit to form a recirculation circuit between the heat exchanger and the dispenser unit through which the heated water flows by natural convection to transfer heat from the heat exchanger to the dispenser unit. The water supply system includes at least one heat operated control valve incorporated in the recirculation circuit. The valve is provided with a chamber and a shutter is movable in the chamber to control the circulation of the water. A bias element made of a shape-memory material urges the shutter towards a normal position throttling down the transfer port when the temperature of the water through the recirculation circuit is above the transition temperature of the shape-memory material.

Σε έναν κατασκευαστή καφέ espresso παρέχεται ένας ανταλλάκτης θερμότητας, μια μονάδα διανομέων καφέ και ένα σύστημα παροχής νερού από κοινού με τον ανταλλάκτη θερμότητας για την παροχή του θερμαμένου ύδατος στη μονάδα διανομέων καφέ. Το σύστημα παροχής νερού ταϊ'ζει το κρύο νερό στον ανταλλάκτη θερμότητας και το θερμαμένο ύδωρ παραδίδεται στη μονάδα διανομέων. Ένας θερμαμένος επιστροφής σωλήνας ύδατος συνδέεται με τον ανταλλάκτη θερμότητας από τη μονάδα διανομέων για να διαμορφώσει ένα κύκλωμα επανακυκλοφορίας μεταξύ του ανταλλάκτη θερμότητας και της μονάδας διανομέων μέσω των οποίων οι θερμαμένες ροές του νερού από τη φυσική μεταφορά στη μεταφορά θερμαίνουν από τον ανταλλάκτη θερμότητας στη μονάδα διανομέων. Το σύστημα παροχής νερού περιλαμβάνει τουλάχιστον μια χρησιμοποιημένη θερμότητα βαλβίδα ελέγχου που ενσωματώνεται στο κύκλωμα επανακυκλοφορίας. Στη βαλβίδα παρέχεται μια αίθουσα και ένα παραθυρόφυλλο είναι κινητό στην αίθουσα για να ελέγξει την κυκλοφορία του ύδατος. Ένα προκατειλημμένο στοιχείο φιαγμένο από υλικό μορφή-μνήμης ωθεί το παραθυρόφυλλο προς κανονικό throttling θέσης κάτω από το λιμένα μεταφοράς όταν είναι η θερμοκρασία του ύδατος μέσω του κυκλώματος επανακυκλοφορίας επάνω από τη θερμοκρασία μετάβασης του υλικού μορφή-μνήμης.