Disclosed are beverage products with improved vitamin stability. The beverage products include an effective amount of a aminopolycarboxylic acid as well as an effective amount of a polyphosphate, and can be enriched with one or more vitamins or other nutrients. In one embodiment, the beverage products include added water, fruit juice, ascorbic acid, ethylene diamine tetra-acetic acid (EDTA), sodium hexametaphosphate, and potassium sorbate. The beverage can be packaged in relatively inexpensive HDPE-type containers which are generally oxygen permeable, and do not require the use of special oxygen barrier packaging to preserve the vitamins and flavor oils from oxidation.

Αποκαλύπτονται τα προϊόντα ποτών με τη βελτιωμένη σταθερότητα βιταμινών. Τα προϊόντα ποτών περιλαμβάνουν ένα αποτελεσματικό ποσό ενός aminopolycarboxylic οξέος καθώς επίσης και ένα αποτελεσματικό ποσό ενός πολυφωσφορικού άλατος, και μπορούν να εμπλουτιστούν με μια ή περισσότερες βιταμίνες ή άλλες θρεπτικές ουσίες. Σε μια ενσωμάτωση, τα προϊόντα ποτών περιλαμβάνουν το προστιθέμενο ύδωρ, το χυμό φρούτων, το ασκορβικό οξύ, το tetra-acetic οξύ δισαμίνης αιθυλενίου (EDTA), hexametaphosphate νατρίου, και sorbate καλίου. Το δοχείο ποτών συσκευάζεται στα σχετικά ανέξοδα εμπορευματοκιβώτια χδπε-τύπων που είναι γενικά οξυγόνο διαπερατό, και δεν απαιτεί τη χρήση της ειδικής συσκευασίας εμποδίων οξυγόνου για να συντηρήσει τις βιταμίνες και τα πετρέλαια γεύσης από την οξείδωση.