Methods are disclosed for using a waste product which remains when various
types of algae (such as Crypthecodinium cohnii) or non-yeast fungi (such
as Mortierella alpina) are used to manufacture essential fatty acids. This
waste product is a biomass which includes the cell carcasses that remain
after one or more essential fatty acids (such as docosahexaenoic acid,
DHA) have been extracted from lysed (ruptured) cells. In one preferred
embodiment which forms a biscuit-type treat for dogs or cats, algal
biomass is mixed with a combination of brewer's yeast, a grain product
such as whole wheat, and burnt residues that collect on the interior walls
of drying vessels used for spray-drying of yeast extracts. These
ingredients are mixed with water to form a dough-like substance, which is
made into a desired shape for a dog, cat, or other pet treat. The dough is
then cooked to form a pleasant-smelling biscuit-type treat which dogs and
cats find highly appealing. In another embodiment, algal biomass is
incorporated into "flavor or palatability enhancer" (FPE) additives that
are coated onto the surfaces of pelleted or extruded chunks (kibbles), to
prepare a flavored dog or cat food. Using algal or fungal biomass in this
manner eliminates a noxious and foul-smelling waste problem for
manufacturers of nutrition supplements. In addition, pet foods created in
this manner contain significant quantities of DHA, a nutrient that is
highly valuable in foods for dogs and cats.
I metodi sono rilevati per usando i residui che rimangono quando vari tipi di alghe (quale il cohnii di Crypthecodinium) o i funghi del non-lievito (quale il alpina di Mortierella) sono usati per produrre gli acidi grassi essenziali. Questi residui sono una biomassa che include le carcasse delle cellule che rimangono dopo uno o più acidi grassi essenziali (quale acido docosaexanoico, DHA) sono state estratte dalle cellule (rotte) lysed. In uno ha preferito l'incorporamento che forma un biscotto-tipo ossequio per i cani o i gatti, biomassa d'alghe è mescolato con una combinazione di lievito brewer's, di un prodotto del grano quale frumento intero e dei residui bruciati che raccolgono sulle pareti interne dei vasi di secchezza utilizzati per essiccamento a spruzzo degli estratti di lievito. Questi ingredienti sono mescolati con acqua per formare la a pasta-come la sostanza, che è trasformata una figura voluta per un cane, il gatto, o l'altro ossequio dell'animale domestico. La pasta allora è cucinata per formare un biscotto-tipo piacevole-sentente l'odore ossequio che i cani ed i gatti trovano altamente fare appello. In un altro incorporamento, la biomassa d'alghe è incorporata "negli additivi del rinforzatore di sapore gradevole o di sapore" (FPE) che sono rivestiti sulle superfici dei pezzi appallottolati o sporti (kibbles), per preparare un alimento aromatizzato di gatto o del cane. Usando la biomassa d'alghe o fungosa in questo modo elimina un problema residuo di fallo-smelling e nocivo per i fornitori di supplementi di nutrizione. In più, gli alimenti per animali domestici generati in questo modo contengono le quantità significative di DHA, una sostanza nutriente che è altamente importante in alimenti per i cani ed i gatti.