An oil-in-water emulsion for application on a skin surface is disclosed. The emulsion comprises an oily phase and an aqueous phase. The oily phase comprises a first lipid of vegetable or animal origin. The emulsion is stabilized by containing at least one surfactant/emulsifier. The surfactant/emulsifier is substantially removed from a skin surface onto which the emulsion has been applied and from the emulsion by flushing with a liquid, thereby leaving at least a part of the oily phase on the skin. When the emulsion is diluted with tap water, which has a degree of hardness of about 18 degrees in a volume of 100 parts of water to one part of the emulsion at ambient temperature, it is separated into at least two distinct phases after standing for 24 hours at ambient temperature. The emulsion has a pH value of at least about 6 and at least about 50% w/w of the total concentration of the surfactant/emulsifier which is a fatty acid derivative. The fatty acid derivative has a fatty acid component which is a saturated or unsaturated C.sub.10 -C.sub.24 hydrocarbon carboxylic acid or mixtures thereof. The emulsion can be used in a method for cleansing or conditioning a skin surface, for treating human skin, for treating mammals against parasites belonging to the phylum Arthropoda and for protecting human skin against the sun.

Eine Öl-in-Wasseremulsion für Anwendung auf einer Hautoberfläche wird freigegeben. Die Emulsion enthält eine ölige Phase und eine wäßrige Phase. Die ölige Phase enthält ein erstes Lipid vom Gemüse- oder tierischen Ursprung. Die Emulsion wird stabilisiert, indem man mindestens ein surfactant/emulsifier enthält. Das surfactant/emulsifier wird im wesentlichen von einer Hautoberfläche entfernt, auf die die Emulsion und von der Emulsion angewendet worden ist, indem man mit eine Flüssigkeit bündig, dadurch läßt man mindestens ein Teil der öligen Phase auf der Haut. Wenn die Emulsion mit Hahnwasser verdünnt wird, das einen Grad Härte von ungefähr 18 Grad in einem Volumen von 100 Teilen Wasser zu einem Teil der Emulsion bei der umgebenden Temperatur hat, wird es in mindestens zwei eindeutige Phasen getrennt, nachdem man 24 Stunden lang bei der umgebenden Temperatur gestanden ist. Die Emulsion hat einen pH-Wert von mindestens ungefähr 6 und mindestens ungefähr 50% w/w der Gesamtkonzentration des surfactant/emulsifier, das eine Fettsäureableitung ist. Die Fettsäureableitung hat einen Fettsäurebestandteil, der ein gesättigtes oder ungesättigtes C.sub.10 - karboxylhaltige Säure des Kohlenwasserstoffs C.sub.24 oder Mischungen davon ist. Die Emulsion kann in einer Methode benutzt werden für das Reinigen oder die Konditionierung einer Hautoberfläche, für das Behandeln der menschlichen Haut, für das Behandeln der Säugetiere gegen die Parasiten, die dem Phylum Arthropoda gehören und für das Schützen der menschlichen Haut gegen die Sonne.