In a process for the preparation of pentaacetyl-.beta.-D-glucopyranose by reacting D-glucose with acetic anhydride in the presence of sodium acetate catalyst, the improvement is provided wherein 5-10 mols of acetic anhydride are used per mol of D-glucose and the reaction is performed in an organic solvent. Pentaacetyl-.beta.-D-glucopyranose is useful as intermediates for the synthesis of raw materials for industrial chemicals, medicines, cosmetics and the like.

Em um processo para a preparação de pentaacetyl-.beta.-D-glucopyranose reagindo o d-glucose com o anhydride acetic na presença do catalizador do acetato do sodium, a melhoria é fornecida wherein 5-10 mols do anhydride acetic são usados por o mol do d-glucose e a reação é executada em um solvente orgânico. Pentaacetyl-.beta.-D-glucopyranose é útil como intermediários para a síntese de materiais crus para produtos químicos industriais, medicinas, cosméticos e o gosto.