Particles have a hydrophilic core, for instance including an enzyme and a polymer, surrounded by a shell formed by interfacial condensation polymerisation in the presence of a polymeric stabilizer. Preferably the polymeric stabilizer is a random copolymer which will concentrate at the interface between oil and water and association by ionic interaction, condensation or otherwise is achieved between the stabilizer and one of the reactants before reaction with the other reactant. Dispersions of aqueous capsules in an aqueous medium are also disclosed.

Las partículas tienen una base hidrofílica, por ejemplo incluyendo una enzima y un polímero, rodeados por una cáscara formada por la polimerización diedra de la condensación en la presencia de un estabilizador polimérico. El estabilizador polimérico es preferiblemente un copolímero al azar que se concentrará en el interfaz entre el aceite y el agua y la asociación por la interacción iónica, condensación o se alcanza de otra manera entre el estabilizador y el que esta' de los reactivo antes de la reacción con el otro reactivo. Las dispersiones de cápsulas acuosas en un medio acuoso también se divulgan.