Polysaccharides, including hydroxyethyl cellulose, having alkyl-aryl hydrophobic substitution, provide latex compositions, such as paints, with improved rheology and stability. Improved processes for producing such polysaccharides are also provided.

Polysaccharide, einschließlich Hydroxyäthyl- Zellulose, Alkyl-Aryl- hydrophoben Ersatz habend, versehen Latexaufbau, wie Farben, mit verbesserter Rheologie und Stabilität. Verbesserte Prozesse für das Produzieren solcher Polysaccharide werden auch zur Verfügung gestellt.