A method for calibration of an IR spectrometry apparatus for providing and evaluating IR spectra in order to determine very low contents of specific components in a fluid, such as milk, and especially low contents of acetone, in a measuring range above 0, such as from 0.5 mM to 2.0 mM acetone in milk, using at least 50, such as from 50-300 known samples including at least 10 samples representing the fluid without any substantial content of the specific component for the calibration. Preferably, a good calibration for acetone shall be based on spectral information including the spectral ranges 1712-1697, 1419-1396, 1378-1353 and 1249-1226 cm.sup.-1, or at least a substantial portion/part of said ranges. By use of the new calibration of a FT-IR-spectrometry apparatus it will be possible to determine the acetone content during the sane IR measurement process used for determining other milk parameters such as fat and protein. In a similar way other small contents of a specified component in a fluid can be determined by use of a method according to the invention.

Une méthode pour le calibrage d'un appareillage IR de spectrométrie pour fournir et évaluer des spectres IRS afin de déterminer les teneurs très basses des éléments spécifiques dans un fluide, tel que le lait, et particulièrement bas contenu d'acétone, dans une gamme de mesure au-dessus de 0, tel que de l'acétone de 0.5 millimètre à de 2.0 millimètres en lait, en utilisant au moins 50, comme de 50-300 échantillons connus comprenant au moins 10 échantillons représentant le fluide sans toute teneur substantielle de l'élément spécifique pour le calibrage. De préférence, un bon calibrage pour l'acétone sera basé sur l'information spectrale comprenant les gammes spectrales 1712-1697, 1419-1396, 1378-1353 et 1249-1226 cm.sup.-1, ou au moins un portion/part substantiel de lesdites gammes. Au moyen du nouveau calibrage d'un appareillage de Pi-IR-SPECTROMÉTRIE il sera possible de déterminer le contenu d'acétone pendant le procédé IR raisonnable de mesure utilisé pour déterminer d'autres paramètres de lait tels que la graisse et la protéine. D'une manière semblable l'autre petit contenu d'un composant indiqué dans un fluide peut être déterminé au moyen d'une méthode selon l'invention.