Alkyl 2-acetamido-2-deoxy-D-glucopyranoside uronic acids, and their pharmaceutically or cosmetically acceptable salts, and their use as surface-active and/or interfacially active active compounds, in particular as detergent surfactants or emulsifiers.

Αλκυλικά uronic οξέα 2-αθεταμηδο-2-δεοξυ-δ- glucopyranoside, και τα φαρμακευτικά ή cosmetically αποδεκτά άλατά τους, και η χρήση τους ως ενεργές στην επιφάνεια ή/και interfacially ενεργές ενεργές ενώσεις, ειδικότερα ως καθαριστικά μέσα επιπολής ή γαλακτωματοποιητές.