Apparatus includes a water reservoir, a container for containing flavor-containing materials and a fluid delivery system for generating a plurality of pressure pulses, each including a water pulse and a steam pulse, and for delivering the pressure pulses through the flavor-containing materials. This extracts the useful compounds out of the flavor-containing materials under the pressure of the pressure pulses. The fluid delivery system includes a chamber, a heater in heat conducting relation with the chamber, a valve disposed between the reservoir and the chamber which opens to permit water to flow from the reservoir to the chamber when pressure in the chamber drops below a predetermined pressure. Method for making flavor-containing liquid with a plurality of pressure pulses includes generating and delivering a first pressure pulse in the form of a pressurized hot water pulse and a pulse of pressurized steam to and through the flavor-containing materials in a container. The flavor-containing materials is extracted by the pulse of pressurized hot water under the pressure of the first pressure pulse and are dried or potentially re-roasted by the pulse of pressurized hot steam. The next step is to generate and deliver a second similar pressure pulse, again, to and through the flavor-containing materials. The steps of generating and delivering pressure pulses to and through the flavor-containing materials can be repeated until a desired amount of flavor-containing liquid has been prepared.

Het apparaat omvat een waterreservoir, een container voor het bevatten van aroma-bevattende materialen en een vloeibaar leveringssysteem om een meerderheid van drukimpulsen, elk te produceren met inbegrip van een waterimpuls en een stoomimpuls, en voor het leveren van de drukimpulsen door de aroma-bevattende materialen. Dit haalt de nuttige samenstellingen uit de aroma-bevattende materialen onder de druk van de drukimpulsen. Het vloeibare leveringssysteem omvat een kamer, een verwarmer in hitte leidend relatie met de kamer, een klep die tussen het reservoir wordt geschikt en de kamer die opent om water toe te laten om van het reservoir aan de kamer te stromen wanneer de druk in de kamer onder een vooraf bepaalde druk daalt. De methode om aroma-bevattende vloeistof met een meerderheid van drukimpulsen te maken omvat het produceren en een eerste drukimpuls in de vorm van een onder druk gezette heet waterimpuls en een impuls van onder druk gezette stoom te leveren aan en door de aroma-bevattende materialen in een container. De aroma-bevattende materialen wordt gehaald door de impuls van onder druk gezet heet water onder de druk van de eerste drukimpuls en zijn droog of potentieel re-geroosterd door de impuls van onder druk gezette hete stoom. De volgende stap is een tweede gelijkaardige drukimpuls te produceren en te leveren, opnieuw, aan en door de aroma-bevattende materialen. De stappen van het produceren van en het leveren van drukimpulsen aan en door de aroma-bevattende materialen kunnen worden herhaald tot een gewenste hoeveelheid aroma-bevattende vloeistof is voorbereid.