A process for modifying an unsaturated triacylglycerol oil, such as an vegetable oil stock, to enhance its fluidity and/or oxidative stability is provided. Lubricants containing a modified an unsaturated triacylglycerol oil and methods for their production and use are also provided.

Ein Prozeß für das Ändern eines ungesättigten Triacylglyzerolöls, wie ein Pflanzenölvorrat, um seine Flüssigkeit und/oder oxydierende Stabilität zu erhöhen wird zur Verfügung gestellt. Die Schmiermittel, die geändert einem ungesättigten Triacylglyzerol enthalten, ölen und Methoden für ihre Produktion und Gebrauch werden auch zur Verfügung gestellt.