A protein skimmer for removal of protein contaminates from protein contaminated water. An injector is used for spraying protein contaminated water into a water bubble chamber. The spraying motion causes bubble generation in the water bubble chamber. Contaminates in the water attach themselves to the bubbles and rise to the surface of the water as foam. A hollow foam riser is attached to the top of the water bubble chamber and provides an exit pathway for the contaminated foam. As foam is generated, it rises through the foam riser and carries with it contaminates. A foam collection cup is attached to the top of the foam riser and collects the contaminated foam. Consequently, the water left behind in the mixing chamber is substantially more pure. The substantially more pure water exits the mixing chamber through a purified water exit aperture.

Um skimmer da proteína para a remoção da proteína contamina da água contaminada proteína. Um injector é usado pulverizando a água contaminada proteína em uma câmara de bolha da água. O movimento de pulverização causa a geração da bolha na câmara de bolha da água. Contamina no anexo ele mesmo da água às bolhas e à ascensão à superfície da água como a espuma. Um riser oco da espuma é unido ao alto da câmara de bolha da água e fornece um pathway da saída para a espuma contaminada. Enquanto a espuma é gerada, levanta-se através do riser da espuma e carrega-se com ela contamina. Um copo da coleção da espuma é unido ao alto do riser da espuma e coleta a espuma contaminada. Conseqüentemente, a água deixada atrás na câmara misturando é substancialmente mais pura. A água substancialmente mais pura retira a câmara misturando através de uma abertura purified da saída da água.