This invention discloses a DNA fragment encoding a protein comprising the amino acid sequence depicted in FIG. 4 (SEQ ID NO:5), or a protein substantially homologous therewith and involved in fatty aldehyde decarbonylase activity. Said DNA fragment may have the nucleotide sequence depicted in FIG. 2 (SEQ ID NO:2) or a homologous nucleotide sequence. Further this invention discloses a promoter of said DNA fragment having the nucleotide sequence depicted in FIG. 3 (SEQ ID NO:4). Using said fragments transformed organisms can be produced showing an altered epicuticular wax composition.

Cette invention révèle un fragment d'ADN codant une protéine comportant l'ordre d'acide aminé représenté dans fig. 4 (identification SEQ NO:5), ou une protéine essentiellement homologue en conséquence et impliqué dans l'activité grasse de decarbonylase d'aldéhyde. Ledit fragment d'ADN peut avoir l'ordre de nucléotide représenté dans fig. 2 (identification SEQ NO:2) ou un ordre homologue de nucléotide. Plus loin cette invention révèle un instigateur de ledit fragment d'ADN faisant dépeindre l'ordre de nucléotide dans fig. 3 (identification SEQ NO:4). Employer les organizations transformées lesdits par fragments peut être produit montrant une composition epicuticular changée en cire.