A rotisserie grill includes a control device that alternates heat generation by a plurality of heating elements disposed at the periphery of a cooking chamber. The alternating heat evenly cooks food in a manner similar to a traditional rotisserie, while eliminating the need for food-rotating apparatus. The control device is a timer, which rotates a cam having a profile that actuates a switch. Heating elements are connected to the switch such that when one is energized, the other is not energized. The on/off cycle produced by the rotating cam repeats every 1 to 2 minutes. The rotisserie grill may be provided with multiple heating elements controlled by multiple switches. More than one cam may be employed to actuate the multiple switches in a complex pattern to simulate relative movement between the heating elements and the food.

Una parrilla del rotisserie incluye un dispositivo del control que alterne la generación del calor por una pluralidad de elementos de calefacción dispuestos en la periferia de un compartimiento que cocina. El calor que se alterna cocina uniformemente el alimento de una manera similar a un rotisserie tradicional, mientras que elimina la necesidad de alimento-rotar el aparato. El dispositivo del control es un contador de tiempo, que rota una leva que tiene un perfil que actúe un interruptor. Los elementos de calefacción están conectados con el interruptor tales que cuando se energiza uno, el otro no está energizado. El ciclo con./desc. produjo por las repeticiones de la leva que rotaban cada 1 a 2 minutos. La parrilla del rotisserie se puede proporcionar los elementos de calefacción múltiples controlados por los interruptores múltiples. Más de una leva se puede emplear para actuar los interruptores múltiples en un patrón complejo para simular el movimiento relativo entre los elementos de calefacción y el alimento.