Oils containing a triacylglycerol polyol ester and a non-glycerol polyol ester are described, as well as methods of making such oils. Methods for improving lubrication properties of a vegetable oil also are described.

Gli olii che contengono un estere del polyol del triacilglicerolo e un estere del polyol del non-glicerolo sono descritti, così come i metodi di fabbricazione dei tali olii. I metodi per migliorare le proprietà di lubrificazione di un olio vegetale inoltre sono descritti.