A peroxygen antimicrobial composition is provided comprising an amine oxide and peroxygen compound. The combination of the two components produces an effective antimicrobial composition, providing a more potent biocide than can be obtained by using these compounds separately. Other components can be added to the composition such as peracetic acid, acetic acid, hydrotrope coupling agents, etc. The composition can be used to sanitize various surfaces such as hard surfaces found in food processing, food service and health care industries as well as to sanitize the surfaces of food and in the treatment of water.

Uma composição antimicrobial do peroxygen é fornecida que compreende um composto do óxido e do peroxygen do amine. A combinação dos dois componentes produz uma composição antimicrobial eficaz, fornecendo um biocida mais potent do que pode ser obtido usando estes compostos separada. Outros componentes podem ser adicionados à composição tal como o ácido peracetic, o ácido acetic, os agentes do acoplamento do hydrotrope, etc.. A composição pode ser usada sanitize várias superfícies tais como as superfícies duras encontradas em processar de alimento, em serviço de alimento e em indústrias do cuidado de saúde as.well.as para sanitize as superfícies do alimento e no tratamento da água.