Compositions and methods for the complete detoxification of fumonisin and fumonisin degradation products are provided. Particularly, nucleotide sequences corresponding to the detoxification enzymes are provided. The sequences find use in preparing expression cassettes for the transformation of a broad variety of host cells and organisms.

Des compositions et les méthodes pour la désintoxication complète des produits de fumonisin et de dégradation de fumonisin sont fournies. En particulier, des ordres de nucléotide correspondant aux enzymes de désintoxication sont fournis. Les ordres trouvent l'utilisation en préparant des cassettes d'expression pour la transformation d'une large variété de cellules hôtes et d'organizations.