A glove structure is fittable to the hand of a user, and includes an outer surface of which presents a series of tiny protrusions, or teeth, on the fingers and palm area of suitable profile to hold a piece of meat or other cooked food product in place, particularly while slicing it with the other hand. During use, the wearer of the glove simply places his/her gloved hand on top of a roast or another unsliced piece of meat or the like, and the teeth are inserted a minimal distance into the surface of the roast, securing it in place during the slicing process. As a result, slippage of the piece being sliced, which has heretofore been a major source of painful cuts and abrasions to the hands and fingers, is significantly inhibited. The glove advantageously includes an insulated inner layer, made of a material providing enhanced comfort, and protecting the wearer's hand from heat and burns. The glove is also advantageously lightweight, cut-resistant, and resistance to the passage of liquids, to thereby insulate the wearer from moisture.

Una struttura del guanto è fittable alla mano di un utente ed include una superficie esterna di che presenta una serie di sporgenze molto piccole, o dei denti, sulla zona della palma e delle barrette del profilo adatto tenere una parte di carne o dell'altro prodotto alimentare cucinato sul posto, specialmente mentre la affetta con l'altra mano. Durante l'uso, l'indossatore del guanto dispone semplicemente la sua mano gloved in cima ad un arrosto o ad un'altra parte non affettata di carne e simili ed i denti sono inseriti una distanza minima nella superficie degli arrosti, assicurante la sul posto durante il processo affettante. Di conseguenza, lo slittamento della parte che è affettata, che precedentemente è stata una fonte importante dei tagli e delle abrasioni dolorosi alle mani ed alle barrette, è inibito significativamente. Il guanto include vantaggiosamente uno strato interno isolato, fatto di un materiale che fornisce la comodità aumentata e proteggente la mano dell'indossatore dal calore e si brucia. Il guanto è inoltre vantaggiosamente leggero, tagli-resistente e resistenza al passaggio dei liquidi, quindi isolare l'indossatore da umidità.