The isolation, purification, cloning and expression of a papaya xylanase gene is presented. This gene can be utilized to identify other related xylanase genes from other plants, especially dicots. Once cloned, xylanase genes can be utilized to create transgenic plants exhibiting controlled growth, abscission, dehiscence and/or fruit and vegetable ripening characteristics.

El aislamiento, la purificación, la reproducción y la expresión de un gene del xylanase de la papaya se presenta. Este gene se puede utilizar para identificar otros genes relacionados del xylanase de otras plantas, especialmente dicots. Una vez que estén reproducidos, los genes del xylanase se puedan utilizar para crear las plantas transgenic que exhiben crecimiento controlado, abscisión, dehiscencia y/o fruta y las características de maduración del vehículo.