The present invention relates to a modified enzyme with lipolytic activity, a lipolytic enzime capable of removing a substantial amount of fatty matter a one cycle wash, a DNA sequence encoding said enzymes, a vector comprising said DNA sequence, a host cell harbouring said DNA sequence or said vector, and a process for producing said enzymes with lipolytic activity.

De onderhavige uitvinding heeft op een gewijzigd enzym met lipolytic activiteit, een lipolytic enzime geschikt om een wezenlijke hoeveelheid vet te verwijderen een één cycluswas, een opeenvolging van DNA coderend bovengenoemde enzymen, een vector bestaand uit de bovengenoemde opeenvolging van DNA, een gastheercel de bovengenoemde opeenvolging van DNA of bovengenoemde vector herbergen, en een proces die om bovengenoemde enzymen met lipolytic activiteit betrekking te produceren.