An isolated or purified polypeptide having xyloglucanase activity which is
obtained from a strain of the genus Malbranchea and has xyloglucanase
activity in the pH range 4-11, measured at 50.degree. C.; and/or a
molecular mass of 25.+-.10 kDa, as determined by SDS-PAGE; and/or an
isoelectric point (pI) in the range 3-5; and/or an N-terminal sequence
Ala-Asp-Phe-Cys-Gly-Gln-Xaa-Asp-Ser-Glu-Gln-Ser-Gly-Pro-Tyr-Ile-Val-Tyr-As
n-Asn-Leu is useful in industrial applications such as in laundry detergent
compositions and for treatment of textiles.
Изолированный или очищенный полипептид имея деятельность при xyloglucanase получена от напряжения genus Malbranchea и имеет деятельность при xyloglucanase в ряде 4-11 pH, измеренную на 50.degree. C; and/or молекулярная масса kDa 25.+-.10, как обусловлено СДС-ПАГЕ; and/or изоэлектрический пункт (pI) в ряде 3-5; and/or последовательность Н-sterjn4 Ала-Асп-Пюе-Чыс-Глы-Глн-Хаа-Асп-Сер-Глу-Глн-Сер-Глы-Про-Тыр-Иле-Вал-Тыр-Kak n-Asn-Leu полезна в применениях such as в составы прачечного детержентные и для обработки тканиь.