The invention relates to a method for preparing a hot beverage having foamed milk-based topping. A frozen concentrated and aerated milk is combined with a liquid to form the beverage. The invention also relates to a product comprising a flavored beverage base and frozen milk concentrates constituting distinct separate portions of the product. The frozen milk incorporates gas, so that the product provides a flavored beverage having a foamed milk topping upon addition of a liquid.

La invención se relaciona con un método para preparar una bebida caliente que tiene topping a base de leche hecho espuma. Una leche concentrada y aireada congelada se combina con un líquido para formar la bebida. La invención también se relaciona con un producto que abarca una base condimentada de la bebida y la leche congelada concentra constituir las porciones separadas distintas del producto. La leche congelada incorpora el gas, de modo que el producto proporcione una bebida condimentada que tiene un topping hecho espuma de la leche sobre la adición de un líquido.