Polysaccharide derivatives derived from a polysaccharide or a derivative thereof by substituting a part or all of the hydrogen atoms of the hydroxyl groups of the polysaccharide or the derivative thereof with the groups represented by the following formula (1): --E.sup.1 --(OA).sub.n --E.sup.2 --R (1) wherein E.sup.1 represents a divalent saturated C.sub.1-6 hydrocarbon group which may be substituted with one or more hydroxyl groups or oxo groups, n stands for a number of from 8 to 300, n numbers of As may be the same or different and each independently represent a divalent saturated C.sub.1-6 hydrocarbon group, E.sup.2 represents an ether bond or an oxycarbonyl group, and R represents a C.sub.4-30 alkyl group which may be substituted with one or more hydroxyl groups, in which the H(s) of one or more hydroxy groups in each of said groups (1) may be further substituted with the groups (1); thickeners and emulsifiers comprising these polysaccharide derivatives; as well as aqueous compositions containing said polysaccharide derivatives. The polysaccharide derivatives of the present invention are excellent in water solubility and have such a rheological characteristic that the viscosity thereof increases at high temperatures, whereby they are very useful as a thickener exhibiting an excellent handling property at low temperatures and a sufficient thickening effect at high temperatures, as an emulsifier exhibiting an excellent emulsifying action allowing hydrophobic compounds to exist very stably in water, and also as a thickening and stabilizing agent for various toiletry products such as viscous bath preparations, massaging cosmetic preparations, shower preparations, skin care preparations, hair washing preparations, body washing preparations, garment detergents, garment finishing agents and hard surface cleaning agents.

Os derivatives do polysaccharide derivaram-se de um polysaccharide ou de um derivative disso substituindo uma peça ou todos os átomos do hidrogênio dos grupos do hydroxyl do polysaccharide ou do derivative disso com os grupos representados pela seguinte fórmula (1): -- E.sup.1 -- (OA).sub.n -- E.sup.2 o --R (1) wherein E.sup.1 representa um grupo saturated divalent do hidrocarboneto C.sub.1-6 que possa ser substituído com um ou mais grupo do hydroxyl ou grupos oxo, n está para um número 8 a de 300, números de n de como podem ser o mesmo ou o diferente e cada um representam independentemente um grupo saturated divalent do hidrocarboneto C.sub.1-6, E.sup.2 representa uma ligação do ether ou um grupo do oxycarbonyl, e R representa um grupo C.sub.4-30 alkyl que possa ser substituído com um ou mais grupo do hydroxyl, em que o H(s) de um ou mais grupo hydroxy em cada um de grupos ditos (1) pode mais mais ser substituído com os grupos (1); thickeners e emulsifiers que compreendem estes derivatives do polysaccharide; as.well.as as composições aqueous que contêm derivatives ditos do polysaccharide. Os derivatives do polysaccharide da invenção atual são excelentes no solubility de água e têm uma característica tão rheological que a viscosidade aumente disso em altas temperaturas, por meio de que são muito úteis como um thickener que exibe uma propriedade de manipulação excelente em temperaturas baixas e em um efeito suficiente thickening em altas temperaturas, como um emulsifier que exibe uma ação emulsionando excelente permitindo que os compostos hydrophobic existam muito estàvel na água, e também como um agente thickening e se estabilizando para vários produtos do arti'culo de tocador tais como preparações viscous do banho, massaging preparações cosmetic, preparações do chuveiro, preparações do cuidado da pele, preparações de lavagem do cabelo, preparações de lavagem do corpo, detergentes do garment, agentes de revestimento do garment e agentes de limpeza de superfície duros.