A hydrophobic bleaching agent comprising a peroxyacid having a carbon chain of at least 9 carbon atoms is used for the reduction of the activity of micro-organisms that have a cell wall containing high levels of peptidoglycan. Such micro-organisms include yeast and gram positive bacteria.

Um agente descorando-se hydrophobic que compreende um peroxyacid que tem uma corrente do carbono ao menos de 9 átomos de carbono é usado para a redução da atividade dos micro-organisms que têm uma parede de pilha conter níveis elevados de peptidoglycan. Tais micro-organisms incluem as bactérias do positivo do fermento e do grama.