This invention relates to monoalkyl phosphoric esters, dialkyl phosphoric esters, and, in small amounts, trialkyl phosphoric esters or salts thereof, which are preferably based on .beta.-branched fatty alcohols, particularly Guerbet alcohol, which are effective in lowering the surface tension of both polar and also nonpolar liquids, and which have high stability, even at elevated temperatures, and low sensitivity to electrolytes and acids. The invention further relates to the use of such mixtures as emulsifiers in cosmetic and pharmaceutical formulations, and to the resulting products.

Diese Erfindung bezieht auf monoalkyl in phosphorigen Estern, in Dialkyl- phosphorigen Ester und, in etwas, trialkyl phosphorigen Estern oder in Salzen davon, die vorzugsweise auf beta.-ausgebrittenem fetthaltigem Spiritus, besonders Guerbet Spiritus basieren, die wirkungsvoll sind, wenn sie die Oberflächenspannung von polarem und auch von nichtpolaren Flüssigkeiten senken, und die die hohe Stabilität haben, die bei erhöhten Temperaturen und bei der niedrigen Empfindlichkeit zu den Elektrolyten und zu den Säuren gleichmäßig ist. Die weitere Erfindung bezieht auf dem Gebrauch solcher Mischungen wie Emulsionsmittel in den kosmetischen und pharmazeutischen Formulierungen und auf den resultierenden Produkten.