The present invention features legume products having trypsin inhibitory activity and reduced microbial content, methods of decontaminating such legume products, compositions containing such legume products, and the topical application of such legume products or compositions to skin, nails, and hair.

La invención del presente ofrece los productos de la legumbre que tienen actividad inhibitoria del trypsin y contenido microbiano reducido, los métodos de decontaminating tales productos de la legumbre, las composiciones que contienen tales productos de la legumbre, y el uso tópico de tales productos o composiciones de la legumbre a la piel, a los clavos, y al pelo.