The present invention relates to compositions and methods for preparing poly-unsaturated long chain fatty acids in plants, plant parts and plant cells, such as leaves, roots, fruits and seeds. Nucleic acid sequences and constructs encoding PKS-like genes required for the poly-unsaturated long chain fatty acid production, including the genes responsible for eicosapentenoic acid production of Shewanella putrefaciens and novel genes associated with the production of docosahexenoic acid in Vibrio marinus are used to generate transgenic plants, plant parts and cells which contain and express one or more transgenes encoding one or more of the PKS-like genes associated with such long chain polyunsaturated fatty acid production. Expression of the PKS-like genes in the plant system permits the large scale production of poly-unsaturated long chain fatty acids such as eicosapentenoic acid and docosahexenoic acid for modification of the fatty acid profile of plants, plant parts and tissues. Manipulation of the fatty acid profiles allows for the production of commercial quantities of novel plant oils and products.

Η παρούσα εφεύρεση αφορά τις συνθέσεις και τις μεθόδους για τα πολυακόρεστα αλλεπάλληλα λιπαρά οξέα στα φυτά, τα μέρη φυτών και τα κύτταρα φυτών, όπως τα φύλλα, οι ρίζες, τα φρούτα και οι σπόροι. Οι ακολουθίες και τα κατασκευάσματα νουκλεϊνικού οξέος που κωδικοποιούν πκς-όπως τα γονίδια που απαιτούνται για την πολυακόρεστη αλλεπάλληλη λιπαρή όξινη παραγωγή, συμπεριλαμβανομένων των γονιδίων αρμόδιων για την eicosapentenoic όξινη παραγωγή Shewanella putrefaciens και των νέων γονιδίων που συνδέονται με την παραγωγή του docosahexenoic οξέος vibrio Marinus χρησιμοποιούνται για να παραγάγουν τις διαγενετικές εγκαταστάσεις, τα μέρη εγκαταστάσεων και τα κύτταρα που περιέχουν και εκφράζουν ένα ή περισσότερα transgenes που κωδικοποιούν ενός ή περισσότερων από τα πκς-ομοειδή γονίδια που συνδέονται με τέτοια αλλεπάλληλη πολυακόρεστη λιπαρή όξινη παραγωγή. Η έκφραση των πκς-ομοειδών γονιδίων στο σύστημα εγκαταστάσεων επιτρέπει την παραγωγή μεγάλης κλίμακας των πολυακόρεστων αλλεπάλληλων λιπαρών οξέων όπως το eicosapentenoic όξινο και docosahexenoic οξύ για την τροποποίηση του σχεδιαγράμματος λιπαρού οξέος των εγκαταστάσεων, των μερών εγκαταστάσεων και των ιστών. Ο χειρισμός των σχεδιαγραμμάτων λιπαρού οξέος επιτρέπει την παραγωγή των εμπορικών ποσοτήτων νέων πετρελαίων εγκαταστάσεων και προϊόντων.