Biologically active extracts of celery seed are produced by controlled ethanolic extraction, distillation and drying, and further processing by supercritical fluid extractions (SFE), and may be further fractionated by column fractionation, distillation, LiAlH reduction and the like. These extracts possess activity for the treatment and prevention of acute and chronic pain, inflammation and gastrointestinal irritation.

Biologisch aktive Extrakte des Selleriesamens werden durch kontrollierte äthanolische Extraktion, Destillation und Trockner und Weiterverarbeitung durch überkritische flüssige Extraktionen (SFE) produziert und können durch Spalte Fraktionierung, Destillation, LiAlH Verkleinerung und dergleichen weiter fraktioniert werden. Diese Extrakte besitzen Tätigkeit für die Behandlung und die Verhinderung der akuten und chronischen Schmerz, der Entzündung und der gastro-intestinalen Entzündung.