Suppression and removal of scales are efficiently carried out in a steel material hot rolling process and the time of pickling treatment as a successive step is greatly shortened. In a water cooling step of metallic material 11 at a temperature of 100.degree. to 1,200.degree. C., scales are removed by applying a direct current or an alternating current to metallic material 11 at 0.1 to 10.sup.5 A/m.sup.2 of unit surface area from pinch rolls 2 to rolls 6 or apron guides 7 on the outlet side of a hot rolling mill 1 and/or by injecting cooling water at a pH value of -2 to 4 onto the metallic material 11 from cooling headers 4 and apron guides 7.

De afschaffing en de verwijdering van schalen worden efficiënt uitgevoerd in een staal materieel het hete rollen proces en de tijd van het inleggen behandeling aangezien een opeenvolgende stap zeer wordt verkort. In een waterkoelingsstap van metaalmateriaal 11 bij een temperatuur van 100.degree. aan 1,200.degree. C., worden de schalen verwijderd door een directe stroom of een wisselstroom op metaalmateriaal 11 bij 0,1 aan 10.sup.5 A/m.sup.2 van eenheidsoppervlakte toe te passen uit snuifjebroodjes 2 aan broodjes 6 of schortgidsen 7 aan de afzetkant van een hete walserij 1 en/of door koelwater bij zuurgraad van -2 tot 4 op metaalmateriaal 11 in te spuiten van het koelen van headers 4 en schortgidsen 7.