A colloidal composition for application to the walls of a clean, warm oven and accessories contained therein to prevent the adherence of carbon-based residues thereto. The composition is shaken to disburse the colloidal particles, then applied to the clean, warm (.about.140.degree. F.) surface of the oven walls with an applicator such as a brush or sponge and the oven is ready for use. After a coating of carbonized residue has accumulated on the composition-coated surface, both the residue and the composition are easily removed with a mild detergent solution using a sponge or towel. The composition is nontoxic, environmentally safe and its use does not expose the user to harsh chemicals or fumes. In a preferred embodiment, the colloidal composition is provided in a container having a removable lid with a fine-bristled nylon applicator brush affixed thereto.

Una composizione colloidale per l'applicazione alle pareti di un forno e degli accessori puliti e caldi contenuti in ciò per impedire l'aderenza dei residui carbonio-basati a ciò. La composizione è agitata per sborsare le particelle colloidali, allora applicate al pulito, caldo (about.140.degree. F.) la superficie delle pareti del forno con un applicatore quali una spazzola o una spugna ed il forno è aspetta per uso. Dopo che un rivestimento del residuo carbonizzato si accumuli sulla superficie composizione-rivestita, sia il residuo che la composizione sono rimossi facilmente con una soluzione detersiva delicata usando una spugna o il tovagliolo. La composizione è non tossica, in condizioni ambientali sicuro ed il relativo uso non espone l'utente ai prodotti chimici o ai vapori duri. In un metodo di realizzazione preferito, la composizione colloidale è fornita in un contenitore che ha un coperchio smontabile una spazzola di nylon fine-rizzata dell'applicatore affissa a ciò.