The present invention provides for a method for obtaining a polysaccharide substantially free from whole bacterial cells and bacterial cell debris including: (a) fermenting a Sphingomonas bacterium, which produces the polysaccharide, to produce an aqueous fermentation broth having the polysaccharide dissolved therein; (b) diluting the fermentation broth with an equal volume of deionized water; (c) partially hydrolyzing the polysaccharide by exposing the fermentation broth resulting from step (b) to a temperature in excess of 100.degree. C. for a time period from about ten minutes to about one hour; (d) removing bacterial cells from the polysaccharide by centrifugation of the fermentation broth and recovery of a supernatant aqueous liquid; (e) precipitating the polysaccharide from the supernatant aqueous liquid by adding a second liquid to the supernatant aqueous liquid, wherein the second liquid is miscible with water, non-reactive with the polysaccharide, and in which the polysaccharide is substantially insoluble; and (f) harvesting the polysaccharide resulting from step (e) by separating it from the supernatant aqueous liquid.

La actual invención preve un método para obtener un polisacárido substancialmente libre de las células bacterianas enteras y de la ruina bacteriana de la célula incluyendo: (a) fermentando una bacteria de Sphingomonas, que produce el polisacárido, para producir un caldo acuoso de la fermentación que hace el polisacárido disolver en esto; (b) diluir el caldo de la fermentación con un volumen igual de agua desionizada; (c) parcialmente hidrolizando el polisacárido exponiendo el caldo de la fermentación resultando del paso (b) a una temperatura en el exceso de 100.degree. C. por un período a partir de cerca de diez minutos a cerca de una hora; (d) quitar las células bacterianas del polisacárido por la centrifugación del caldo de la fermentación y de la recuperación de un líquido acuoso flotante; (e) precipitando el polisacárido del líquido acuoso flotante agregando un segundo líquido al líquido acuoso flotante, en donde el segundo líquido es miscible con agua, non-reactive con el polisacárido, y en cuál es substancialmente insoluble el polisacárido; y (f) cosechando el polisacárido resultando del paso (e) separándolo del líquido acuoso flotante.

 
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