Provided are compounds and methods for modifying a material to change properties of the material, as well as a variety of products obtained using the methods. In one embodiment, a material comprising one or more modifiable functional groups is reacted with an activated hydrophobic acyl group in the presence of a hindered base, thereby to covalently attach the hydrophobic acyl group to the modifiable functional groups on the material. The material which is modified may be, for example, a carbohydrate, and the modifiable functional groups on the material may be hydroxyls. For example, materials such as cellulose may be modified by reacting it with a acid chloride or acid anhydride including a hydrophobic acyl group, in the presence of a hindered base, such as tripentylamine, to attach the hydrophobic acyl groups to the hydroxyls on the cellulose, thereby to increase the hydrophobicity of the cellulose. The methods and compounds disclosed herein may be used to modify materials to improve properties such as resistance, grease repellency, soil resistance and permanent press properties.

Se sono i residui ed i metodi per la modificazione del materiale per cambiare le proprietà del materiale, come pure una varietà di prodotti si è verificato usando i metodi. In un incorporamento, un materiale che contiene uno o più gruppi funzionali modifiable è reagito con un gruppo idrofobo attivato dell'acilico in presenza di una base ostacolata, quindi in covalenza per fissare il gruppo idrofobo dell'acilico ai gruppi funzionali modifiable sul materiale. Il materiale che è modificato può essere, per esempio, un carboidrato ed i gruppi funzionali modifiable sul materiale può essere idrossili. Per esempio, i materiali quale cellulosa possono essere modificati reagendola con un'anidride acida dell'acido o del cloruro compreso un gruppo idrofobo dell'acilico, in presenza di una base ostacolata, quale il tripentylamine, per fissare i gruppi idrofobi dell'acilico agli idrossili sulla cellulosa, quindi per aumentare il hydrophobicity della cellulosa. I metodi ed i residui rilevati qui possono essere usati per modificare i materiali per migliorare le proprietà quali resistenza, il repellency del grasso, la resistenza del terreno e le proprietà permanente della pressa.