The invention concerns compounds of formula (I) wherein: A represents
R.sub.1 or (O)R.sub.1 where R.sub.1 represents an alkyl group comprising 1
to 30 carbon atoms, linear or branched, saturated or unsaturated, capable
of being partly or totally substituted by Hal where Hal represents
--Cl,--Br, or --F, and of being interrupted by one or several units
selected among --O--,--S--,--C(O)--,--NR.sub.3 C(O)--, --Ph(R.sub.4).sub.n
-- and --CH.sub.2 --CH.sub.2 --O).sub.n' --, wherein R.sub.3 represents or
--CH.sub.2).sub.n" --CH where n"=0 to 17; R.sub.4 represents,
--CH.sub.3,--CH.sub.2 H.sub.5,--C.sub.3 H.sub.7 and n=0 to 4 and n'=1, 2,
or 3, or R.sub.1 represents a cyclanic radical with diterpene or
triterpene root; and R.sub.2 represents a C.sub.1 -C.sub.11 linear or
branched alkyl group. The invention also concerns a method for obtaining
said compounds, compositions containing them and their use as surfactant,
and in enzymatic processes using a chitinase, in particular
N-acetylglucosaminidase.
L'invenzione interessa i residui della formula (i) in cui: A rappresenta R.sub.1 o (O)R.sub.1 dove R.sub.1 rappresenta un gruppo alchile che contiene 1 - 30 atomi di carbonio, lineare o ramificato, saturati o insaturo, capace di parzialmente o completamente sostituendo da Hal in cui Hal rappresenta -- Cl, -- Br, o --F e di interruzione da un'o parecchia unità selezionata fra -- O --, -- S --, -- C(O) --, -- NR.sub.3 C(O) --. -- Ph(R.sub.4).sub.n -- e -- CH.sub.2 -- CH.sub.2 -- O).sub.n '--. in cui R.sub.3 rappresenta o -- CH.sub.2).sub.n "--CH dove n"=0 a 17; R.sub.4 rappresenta, -- CH.sub.3, -- CH.sub.2 H.sub.5, -- C.sub.3 H.sub.7 e n=0 a 4 e n'=1, 2, o 3, o R.sub.1 rappresenta un radicale cyclanic con la radice del triterpene o del diterpene; e R.sub.2 rappresenta un C.sub.1 - gruppo alchile lineare o ramificato di C.sub.11. L'invenzione inoltre interessa un metodo per ottenere i detti residui, le composizioni che li contengono ed il loro uso come agente tensioattivo e nei processi enzimatici usando un chitinase, in particolare N-acetylglucosaminidase.
