A polypeptide-polymer conjugate is prepared having one or more polymers
covalently bound to a polypeptide. The polymer has the general formula;
EO.sub.X PO.sub.Y wherein EO is ethylene oxide, PO is propylene oxide,
x=1-99%, y=1-99%, x+y=100%, and x and y are in a ratio range of 10:90 to
90:10, more preferably 40:60 to 60:40, or in a 50/50 ratio. The polymer,
which can be a block polymer, typically has a molecular weight in a range
of 100 to 100,000 daltons, and the polypeptide may contain 1 to 100
polymer molecules. Coupling the polypeptide, in particular enzymes, to the
polymer reduces respiratory allergenicity of the polypeptide. Industrial
compositions such as detergent compositions, personal care compositions,
compositions for processing/treating textiles, and food and feed
compositions containing the polypeptide-polymer conjugate have reduced
respiratory allergenicity.
Un conjugé de polypeptide-polymère est préparé en ayant un ou plusieurs polymères en covalence liés à un polypeptide. Le polymère a la formule générale ; EO.sub.X PO.sub.Y où l'ordre technique est oxyde d'éthylène, PO est l'oxyde de propylène, x=1-99%, y=1-99%, x+y=100%, et x et y sont dans une gamme de rapport de 10:90 à de 90:10, mieux de 40:60 à 60:40, ou dans un rapport de 50/50. Le polymère, qui peut être un polymère de bloc, a typiquement un poids moléculaire dans une gamme de 100 à 100.000 daltons, et le polypeptide peut contenir 1 à 100 molécules de polymère. Couplant le polypeptide, en particulier les enzymes, au polymère réduit l'allergenicity respiratoire du polypeptide. Les compositions industrielles telles que les compositions détersives, les compositions personnelles en soin, les compositions pour des textiles de processing/treating, et les compositions en nourriture et en alimentation contenant le conjugé de polypeptide-polymère ont réduit l'allergenicity respiratoire.
