A biosensor that enables rapid and simple quantitation of a substrate with high accuracy and demonstrates an excellent preservation characteristic by best retaining enzyme activity is disclosed. The biosensor comprises an electrically insulating base plate, an electrode system including at least a working electrode and a counter electrode formed on the base plate, and a reaction layer containing at least an enzyme and a sugar. The reaction layer may be formed on the electrode system. The enzyme may be selected from glucose oxidase, glucose dehydrogenase, and fructose dehydrogenase. The sugar is trehalose, sucrose, glycerol, mannitol, and ribose. If the enzyme selected is glucose dehydrogenase whose coenzyme is pyrrolo-quinoline quinone, the use of trehalose is preferable.

Un biosensore che permette la quantificazione veloce e semplice di un substrato con alta esattezza e dimostra una conservazione eccellente caratteristica da attività dell'enzima di ritegno migliore è rilevato. Il biosensore contiene una piastra del supporto isolante elettricamente, un sistema dell'elettrodo compreso almeno un elettrodo funzionante e un controelettrodo formati sulla base di appoggio e uno strato di reazione che contiene almeno un enzima e uno zucchero. Lo strato di reazione può essere formato sul sistema dell'elettrodo. L'enzima può essere scelto dall'ossidasi di glucosio, dalla deidrogenasi del glucosio e dalla deidrogenasi del fruttosio. Lo zucchero è trehalose, saccarosio, glicerolo, mannitolo e ribosio. Se l'enzima selezionato è deidrogenasi del glucosio di cui il coenzima è chinone della pyrrolo-chinolina, l'uso di trehalose è preferibile.