A grit-and-grease removal system includes a grit channel for degritting water by promoting settling of grit to the bottom of the channel, the grit being removed from the bottom of the channel by a traveling bridge-type grit removal device supporting a submerged grit pump. The system further includes an elongate grease channel arranged to receive degritted water from the grit channel, and having a plurality of grease skimmer pipes extending across the channel above the water level. The grease skimmer pipes are spaced apart along the length of the grease channel, and each grease skimmer pipe includes a plurality of fluid discharge orifices or nozzles spaced along the length of the pipe and oriented to blow fluid obliquely onto the water surface in the direction of a discharge end of the grease channel so as to move grease floating on the surface to the discharge end. Grease that collects at the discharge end of the grease channel is removed by a conveyor that extends into the water and lifts grease upward and out of the channel.

Granulation-et-graissez le système de déplacement inclut un canal de granulation pour l'eau degritting en favorisant l'arrangement de la granulation au fond du canal, la granulation étant enlevée du fond du canal par un dispositif bridge-type de déplacement d'enlèvement de granulation soutenant une pompe submergée de granulation. Le système autre inclut un canal allongé de graisse disposé pour recevoir degritted l'eau du canal de granulation, et avoir une pluralité d'écumoire de graisse siffle se prolonger à travers le canal au-dessus du niveau d'eau. Les pipes d'écumoire de graisse sont espacées à part sur la longueur du canal de graisse, et chaque pipe d'écumoire de graisse inclut une pluralité d'orifices ou de becs liquides de décharge espacés sur la longueur de la pipe et orientés au fluide de coup oblique sur la surface de l'eau dans la direction d'une extrémité de décharge du canal de graisse afin de déplacer la graisse flottant sur la surface à l'extrémité de décharge. Graissez qui se rassemble à l'extrémité de décharge du canal de graisse est enlevé par un convoyeur qui avance à l'eau et les ascenseurs graissent vers le haut et hors du canal.