A display case or food merchandiser for displaying and serving hot food items or other products, has one or more long wave, infrared emitting heating elements. The voltage, and therefore the output, of the heating elements is controlled by a solid state percentage controller.

Un marchandiseur de vitrine ou de nourriture pour exposer et servir les articles chauds de nourriture ou d'autres produits, a un ou plusieurs la longue vague, infrarouge émettant des éléments de chauffe. La tension, et donc le rendement, des éléments de chauffe est commandée par un contrôleur à semi-conducteurs de pourcentage.