Processes for using modified catalysts with improved functionality in the
production of neotame are disclosed. The modified catalysts surprisingly
have been found to improve the selectivity over conventional catalysts and
to reduce the level of certain impurities in neotame production processes.
De processen om gewijzigde katalysators met betere functionaliteit in de productie van neotame worden te gebruiken onthuld. De gewijzigde katalysators zijn verrassend gevonden om de selectiviteit over conventionele katalysators te verbeteren en het niveau van bepaalde onzuiverheden in de processen van de neotameproductie te verminderen.