The heating effect of a microwave susceptor can be improved by providing a
pattern of microwave transparent areas in the susceptor. The transparent
areas are preferably circles having a diameter of about 0.5 inch. The
distance between adjacent circles is preferably about 0.5 inch. The
susceptor may be used to brown and crispen the crust of frozen pizza
heated in a microwave oven. The crust of the pizza is browner, especially
at its central area, than the crust of pizza heated using a conventional
susceptor.
El efecto térmico de un susceptor de la microonda puede ser mejorado proporcionando un patrón de las áreas transparentes de la microonda en el susceptor. Las áreas transparentes son preferiblemente círculos que tienen un diámetro de cerca de 0.5 pulgada. La distancia entre los círculos adyacentes es preferiblemente cerca de 0.5 pulgada. El susceptor se puede utilizar para broncear y crispen la corteza de la pizza congelada calentada en un horno de microonda. La corteza de la pizza es más marrón, especialmente en su área central, que la corteza de la pizza calentada usando un susceptor convencional.
